绿茶的副作用有吗?

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先上结论,绿茶的副作用几乎为0. 什么是绿茶? 绿茶(Green Tea)是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥制成的茶叶。 绿茶具有清香扑鼻的味道,汤色碧绿,鲜灵味浓,富含多种营养成分,被誉为“世界饮料之王”。目前,我国绿茶产量约占茶叶总产量的60%以上。 然而就是这么一种小零食,却有可能带来令人惊喜的健康益处!

1、减肥。 2019年发表于《国际肥胖杂志》上的一项研究发现,每日饮用适量绿茶有助于减轻体重和改善身体成分,从而起到预防肥胖的作用。2013年一项纳入28项研究的系统评价也显示,与不喝茶或喝少量茶的人相比,每日多喝一杯绿茶可使糖尿病风险降低5%,高血压风险降低4%,心血管病风险降低7%。

2、防衰老。 茶叶中含有儿茶素类化合物,可以通过胰岛素信号通路控制细胞内糖分的利用,还可以通过减少氧化应激来发挥抗氧化作用。茶还可以显著抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素的生成,因此也有抗黑素的抗衰老功效。 3、保护心血管。 绿茶中的儿茶素类等化合物可通过多种机制防治心血管疾病,包括激活内源性抗氧化系统,清除自由基;调节血糖、血脂,减少动脉硬化发生;直接扩张血管,增加血流量,抑制血小板聚集等。

4、抗肿瘤。 绿茶能够阻止癌细胞形成,防止癌症的发生和发展。2017年发表在《营养学杂志》上的一篇综述认为,茶叶的抗肿瘤效果可能与调节代谢酶的活性和干扰癌细胞的增殖有关。茶还能预防肝癌、肺癌、乳腺癌等癌变发生以及肿瘤复发。 当然,绿茶的好处远不止这些。不过需要提醒的是,绿茶中含有丰富的茶多酚类物质,如果过量饮茶可能会导致咖啡因中毒。所以最好在专业医师指导下科学合理饮茶,不要过量饮用。

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食物中毒:鲜茶叶中含有较高的咖啡碱,且鞣酸含量也比较高,会影响蛋白质的吸收。鲜茶叶中含有比正常茶叶含量高10倍以上的氟化物,如果一次摄入5-10克的鲜茶叶可能引起急性氟中毒。

一般临床症状多在食后30分钟至1小时出现,患者有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状,一般可自行缓解,重者需治疗后康复。因此鲜茶叶不宜直接泡茶饮用。

胃部不适:由于绿茶性凉,如果喝绿茶时,在茶水里放些糖、蜂蜜及少量牛奶,并用开水烫一烫,即可降低绿茶的凉性,消除胃部不适的症状。

心慌失眠:主要由于绿茶中的咖啡碱及茶碱等物质,能兴奋中枢神经,因此饮绿茶需注意控制喝绿茶的量,特别是下午及晚上睡觉前都不宜饮绿茶。如果有心慌失眠症状,可以用开水泡一杯绿茶,放凉后放入冰箱中冷藏,在喝的时候兑些蜂蜜调合,即可解除心慌失眠症状。

眼睛发黄:主要是由于部分绿茶中叶绿素含量较高而引起的,如果经常喝这种绿茶,就会引发或加重黄疸症状。应选择叶绿素含量低的优质绿茶喝,就不会引起眼睛发黄的症状了。

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