绿茶的副作用有吗?
先上结论,绿茶的副作用几乎为0. 什么是绿茶? 绿茶(Green Tea)是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥制成的茶叶。 绿茶具有清香扑鼻的味道,汤色碧绿,鲜灵味浓,富含多种营养成分,被誉为“世界饮料之王”。目前,我国绿茶产量约占茶叶总产量的60%以上。 然而就是这么一种小零食,却有可能带来令人惊喜的健康益处!
1、减肥。 2019年发表于《国际肥胖杂志》上的一项研究发现,每日饮用适量绿茶有助于减轻体重和改善身体成分,从而起到预防肥胖的作用。2013年一项纳入28项研究的系统评价也显示,与不喝茶或喝少量茶的人相比,每日多喝一杯绿茶可使糖尿病风险降低5%,高血压风险降低4%,心血管病风险降低7%。
2、防衰老。 茶叶中含有儿茶素类化合物,可以通过胰岛素信号通路控制细胞内糖分的利用,还可以通过减少氧化应激来发挥抗氧化作用。茶还可以显著抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素的生成,因此也有抗黑素的抗衰老功效。 3、保护心血管。 绿茶中的儿茶素类等化合物可通过多种机制防治心血管疾病,包括激活内源性抗氧化系统,清除自由基;调节血糖、血脂,减少动脉硬化发生;直接扩张血管,增加血流量,抑制血小板聚集等。
4、抗肿瘤。 绿茶能够阻止癌细胞形成,防止癌症的发生和发展。2017年发表在《营养学杂志》上的一篇综述认为,茶叶的抗肿瘤效果可能与调节代谢酶的活性和干扰癌细胞的增殖有关。茶还能预防肝癌、肺癌、乳腺癌等癌变发生以及肿瘤复发。 当然,绿茶的好处远不止这些。不过需要提醒的是,绿茶中含有丰富的茶多酚类物质,如果过量饮茶可能会导致咖啡因中毒。所以最好在专业医师指导下科学合理饮茶,不要过量饮用。