葡萄糖内脂有副作用吗？
葡萄糖内酯是一种酸类化合物，它具有糖类的可溶性、醇类的挥发性、醛酮类特殊的香气、羧酸类的腐蚀性等特点。 作为食品添加剂使用时的最大使用量为150mg/kg体重（以干样品计）；作为食品原料使用时，根据生产工艺不同，其最大使用量分别为：用发酵法制成的葡萄糖内酯含量应小于1.25g/kg；用化学合成法制成的葡萄糖内酯含量应不超过4.5g/kg。
由于葡萄糖内酯在肠道中能被细菌分解，所以作为一种膳食纤维，它具有防止便秘的功能。 目前，我国对食品添加剂的使用有着严格的规定，所有食品添加剂都必须具有安全性高、防腐效果好、价格便宜等特性。在使用食品添加剂时，必须严格按照国家标准来执行。 另外，食品添加剂的毒性不等于药物毒性的概念。目前国际社会上通用的食品添加剂毒性标准是以每日允许摄入总量作为限定指标的，而药品的毒性是以各药的LD50（半数致死量）数值为依据的。两者之间不存在可比性。
消费者不必一看到“食品添加剂”就“色变”，按照正规渠道购买的合格产品都是安全的。如果长期食用不含食品添加剂的食品，也会对健康造成威胁。因为许多天然食物都含有微量食品添加剂，如大蒜中含有丰富的蒜素，芥蓝中的异硫氰酸苯丙酯均有防止霉变和抑制真菌的作用，这些都是天然的食品添加剂。
只要正确选购，合理使用添加剂，就可以让我们的生活更加安全健康。