蒸馏水一般什么作用？
在日常生活中，我们常用的蒸馏水，又称纯净水、天然矿泉水等，是通过自来水净化，或地下水、地表水的沉降、过滤等处理而成，其优点是安全（几乎不含杂质），缺点则是几乎不含矿物质，长期饮用有害身体。 而我们通常所说的“矿泉水”，是指含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体的水，在我国目前有2000多种。根据矿泉水中含有的矿物质含量的不同，可分为5类：偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水和溴矿泉水。
不同种类的矿泉水，所含的矿物质成分不一样，对人体的影响也是不一样的。例如，富含铁、锌、铜等金属元素的水有利于儿童大脑发育；而富含钙、镁、钾等元素的矿泉水，则有助于降低血压、软化血管…… 由于矿泉水富含各种营养物质，所以被广泛用于烹饪、冲泡奶粉、泡茶以及制作各种饮料等。其中以泡茶为例，用矿泉水泡的茶不仅茶叶色泽明亮，而且滋味醇厚、烟气足，更有一股沁人心脾的清香气味。