维生素b族有哪些作用?

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维生素B族是水溶性维生素,是一类重要的营养素,在维持人体正常代谢中起到非常重要的作用。 1、促进碳水化合物和蛋白质的代谢 维生素B族能够参与人体糖类的代谢过程,对肝脏中的糖元合成有重要作用,同时能够激活肝脏中的酵素系统,从而加速蛋白质的合成功能;另外,如果人体缺少了维生素B族,则身体对碳水化合物的利用率会降低,易导致脂肪的积聚。因此可以说,维生素B族对于血糖、血脂的控制及预防脂肪肝都有一定的作用。

2、维护神经系统正常功能 缺乏维生素B族最明显的症状就是会出现精神异常、情绪波动大、记忆力下降等表现。这主要是因为维生素B族能够直接刺激大脑神经,帮助脑细胞传递信息,并且还能够增强人体的抵抗力,为大脑提供能量,维持大脑的正常功能。

3、美容养颜、保持皮肤弹性 随着年龄的增长,皮肤开始老化,出现皱纹甚至斑点,这时候可以通过补充维生素B族来保养皮肤。这是因为维生素B族能够调节皮肤细胞的活性,从而起到滋润肌肤,减少皱纹生成的机会;它还有防辐射的功效,可以减少紫外线以及电磁波对皮肤的伤害。 在日常生活中,我们要注意补充足够的维生素B族,这样才能保证机体的正常运转,达到延年益寿的目的。但是如今很多人因为工作压力大、不良的生活习惯(熬夜、暴饮暴食等)、环境的恶化等原因,容易导致体内维生素B族的不足。因此要注意均衡饮食,荤素搭配,多吃富含维生素和矿物质的食物,例如蔬菜、水果、乳制品等等,做到从食物中获取足量的维生素B族。

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