宝宝几个月吃牛油果？
我家小宝快1岁了，我最近给他吃了点牛油果，他好像很喜欢这个味道！ 不过我还真没有特别研究过几岁可以吃牛油果啊，我看一些妈妈群里也有人讨论这个问题。 所以我想借这个机会来聊聊几个关于牛油果的话题： 一、牛油果的营养价值如何？ 二、为什么有人觉得好，有人又觉得难吃呢？ 三、适合多大年龄的宝宝食用？ 四、怎么给宝宝吃？ 五、牛油果有哪些品种和吃法推荐？ 六、牛油果的价格怎么样？贵不贵呀？ 下面我就来一一作答哈~ 第一问：牛油果的营养价值到底好不好呢？ 牛油果其实叫鳄梨更合适一点，但是“牛油果”这个名字已经被大家所接受了哦！ 首先它含有多种人体必需营养素。比如含有丰富的维生素e（是一种非常重要的抗氧化剂）；钾元素可以排除体内多余的钠；B族维生素可以促进身体的新陈代谢等等。
其次它还含有一些独特的成分。比如不饱和脂肪酸含量高达80%以上；植物固醇能够抑制胆固醇的吸收；绿原酸具有抗菌消炎等生理活性；儿茶素同样具有很强的抗氧化性啦…… 关于牛油果的营养成分表，我之前写过一个比较详细的答案，这里就不再赘述了，感兴趣的朋友可以点击链接查看哦—— 第二问：既然营养价值这么高，那么为什么还有人觉得很难吃呢？ 我身边就有朋友吐槽说牛油果的“口感像猪大肠+榴莲”，真是让人哭笑不得… 不过我也很好奇这到底是为啥捏？所以我去查了一下资料。 在一篇关于牛油果口感的研究文献中，作者对57名年龄在6-34岁之间的学生进行了测试[2]，这些受试者被分成四组，分别品尝不同成熟度（绿色/浅黄色/黄褐色/深褐色），切片大小（小/中等/大）及形状（圆形/椭圆形）的鳄梨样品并评估风味特征及其喜爱程度。
经过实验发现，虽然总体而言，人们更喜欢成熟的鳄梨，但不同成熟度的样本之间并没有显著差异；而切片的大小确实会影响到人们对它的接受程度，越大型的切片越容易被人接受。至于形状的话，人们普遍偏好椭圆形的。 看来啊，要想让小朋友喜欢牛油果，最好切得薄一点。 如果实在不喜欢咬不动，也可以试试做成泥糊状给娃吃哟～ 第三问：多大的小朋友适宜吃牛油果呢？ 这个还真没有权威的定论…
在《中国居民膳食指南2016》里只是简单提到：“建议成人每天摄入坚果类30g左右，儿童量应减半或再减少。” 而美国儿科学会则建议：“1岁以下的小婴儿不应该吃整颗坚果，包括鳄梨在内。” 第四问：要怎么给小宝吃牛油果呢？ 其实方法很简单，把牛油果切成小块后加点酸奶拌匀就成了超级简单的牛油果泥啦~ 除了直接拌成泥之外，我们也可以加入其他食材一起打成汁哦~ 例如香蕉牛油果泥就特别适合便秘的宝宝来吃哦~~~ 第五问：哪些品种的牛油果更适合用来给宝宝吃呢？ 目前市面上的牛油果主要有两种：一种叫哈斯鳄梨，原产地在中美洲；另一种是菲律宾产的马蒙鳄梨。
哈斯鳄梨又分为墨西哥产和黄皮两种。黄皮鳄梨果皮呈橄榄状且颜色较深，这种类型的果实成熟度高且味道更好，价格也相对更高些，大概要20多元一斤吧。
目前市场上以黄皮哈斯鳄梨居多。
另外，哈斯鳄梨通常需要放置约一周才会完全成熟，因此买回后要记得放冰箱冷藏保存哦~~ 马蒙鳄梨则是果皮较厚且呈白色，果肉淡绿色且颗粒感较强，吃起来有一种香蕉的味道，价格比黄皮哈斯鳄梨便宜一半，大概是10元钱一斤的样子咯。
第六问：牛油果多少钱一斤咧？
答：不同产地以及不同品种的牛油果价格相差还是挺大的，有的十几元一斤，有的则要三四十一斤，具体视当地情况而定哦~