黑茶什么作用与功效与作用？
喝黑茶，不仅能减肥降脂，还能防癌、抗病毒，保护心脏 茶在我国有悠久的历史，目前市面上比较受欢迎的茶类有很多，如绿茶、红茶、普洱茶等。其中普洱熟茶经过漫长的发酵过程，在口感上更为醇厚、顺滑，并且具有非常好的养生功效。那么普洱熟茶到底有哪些好处呢？
1. 降脂功能
2012年，由中国人民解放军总后勤部卫生部发布的《常用饮用天然药物有效成分及其安全性评价研究》中，对普洱茶的降脂功能进行了实验研究，结果表明：饮用普洱茶可以降低胆固醇水平，有降血脂的功效，这给普洱茶的降脂功能带来了科学的印证。而普洱茶之所以具备这样的功效，是因为普洱熟茶含有茶黄素以及儿茶素类化合物，这些成分都可以有效调控胆固醇的代谢，从而起到降低胆固醇的作用。
2.抗氧化功能
人体的内脏器官每时每刻都在不断运转，由此产生的自由基也会伤害机体组织。然而，人体本身是有清除自由基的能力的，一旦这种能力不足，就会引起体内氧化应激反应，进而诱发各种疾病。研究表明：饮茶可以抵抗氧化应激反应，增强清除自由基的能力，减少身体损伤。喝茶还能够刺激敏感细胞产生内源性抗氧化物质，从而起到预防衰老、癌症及心血管病的发生。而普洱熟茶含有的茶多糖以及儿茶素类化合物具有很强的抗氧化作用，可以帮助我们抵抗衰老，有效预防肿瘤等疾病。
3. 抗癌效果
除了含有儿茶素类以及茶多糖等有效的抗癌成分外，普洱熟茶还含有丰富的人体必需微量元素——硒。科学实验证明：硒元素对于致癌物苯并芘所诱发的肝癌有抑制作用；同时，还可以减轻黄曲霉素所造成的肝损伤。平时多喝普洱熟茶不仅可以补充人体所需要的硒元素，而且茶叶中的儿茶素类以及茶多糖还可以激活体内相关的酶类，从而进一步起到抗肿瘤的作用。经常喝普洱熟茶具有一定的抗癌效果。
4. 抗突变作用
细胞在繁殖过程中有可能出现基因突变，而基因突变又可能是导致恶性肿瘤发生的原因。预防基因突变很重要。而普洱熟茶就具有抑制突变的作用。这是因为普洱熟茶中含有儿茶素类、茶多酚类物质，这些成分都能够抑制突变基因的表达，因此具有防止癌细胞扩散的作用。
5. 抗动脉粥样硬化作用
人体体内的脂质会随着新陈代谢而不断地生成。如果未能及时排出体外，脂质就会在血液中沉积，形成粥样硬化斑块，造成心血管阻塞。而普洱熟茶可以抑制脂质在体内沉积，达到抗动脉粥样硬化的作用。这是因为普洱熟茶含有儿茶素类、茶多糖以及维生素类等成分，这些成分可以通过不同的机制阻断胆固醇的吸收、合成，或者促使胆固醇的排泄，从而起到防治血栓形成的作用。
6. 免疫调节作用
人的身体内存在着诸多病毒和细菌，而这些病原体很多时候都会引发疾病。保持机体内环境的稳定和健康很重要的。而普洱熟茶就能够帮助你抵御疾病的入侵。这是因为普洱熟茶含有丰富的氨基酸、茶氨酸以及多糖类等物质，这些成分能够刺激免疫系统，增加免疫力的能力。