婴儿多大吃炖蛋？
关于宝宝吃炖蛋和鸡蛋黄的问题，我在微博上曾经分享过，这里分享一下详情： 前几天，我收到一位妈妈的求助邮件，内容大概是说孩子3个月了，想开始添加辅食，请问应该如何正确添加呢？ 我很能理解妈妈们的焦虑，于是写了一篇长一点的解答。
首先，我们需要明确的一点是：4～6个月的宝宝已经开始产生牙齿萌出、吞咽功能完善、味觉逐渐发育等一系列生理变化。在这个阶段给宝宝适当添加铺食，对开发宝宝的味蕾，刺激宝宝咀嚼、吞咽功能的完善有着重要的意义。 所以，合理添加辅食对孩子来说是必不可少的。
那么问题又来了，什么才是合适的辅食呢？世界卫生组织建议，宝宝6个月之前应该纯母乳喂养，6个月之后才适合添加辅食。母乳中含有丰富的营养，尤其是前6个月的母乳中蛋白质、脂肪等营养物质含量不会比后6个月低。另外，还富含多种免疫活性物质，能够保护宝宝免受病原入侵。
如果没有特殊情况（如早产、双胞胎、剖腹产），不建议提前给宝宝添加辅食。因为此时宝宝的胃肠道消化酶尚未充分分泌，胃肠道功能尚未完善，过早添加辅食可能会导致宝宝出现腹泻等消化道症状。 至于有些家长觉得自家宝宝8个月甚至10个月了还没有出牙，就着急忙慌的给宝宝啃硬饼干，这种习惯也是非常不好的！
正确的做法应该是怎样呢？当宝宝发出想吃辅食的信号时，比如对着大人摆弄餐具、盯着饭菜看、舔嘴唇等，这时候可以给宝宝适当添加强化乳酪、肉泥、鱼泥、果蔬泥等辅食，但食物口味需要保持清淡。
如果宝宝表现出爱吃，并且消化无异样，就可以持续给宝喂相同种类的食物，直至宝宝饱餐；但如果宝宝表现出门味不佳，可以更换其他同类食物，以促进食欲。 但需要注意，这个阶段宝宝进食的时间应控制在15分钟左右。
等到宝宝9个月后，可以慢慢引入碎菜、碎果等食材，但是食物颗粒尽量要小。同时注意，此时宝宝已经具备咀嚼能力，辅食制作应该注重色香味形俱全，以提高宝宝的食欲。
当然，除了需要注意辅食的添加时间，还有很多需要家长注意的地方，比如在第一口辅食的选择上，很多医生都会建议给宝宝喂含铁米粉，但实际上尝试着给宝宝喂点宝宝爱吃的蔬菜泥（注：宝宝刚开始吃辅食，不要急于求成，一次性喂太多不同品种的辅食）也不错哦！ 在宝宝饭桌上，除了要有肉、有菜之外，还要有一碗软烂的饭，这样既能满足宝宝咀嚼的需要，又能让宝宝学习用勺子和筷子吃饭。 最后，祝各位宝宝都能健康聪明成长！