婴儿磷高是怎么回事?
妈妈向医生抱怨:“真的不知道怎么办才好,孩子的磷和钙质含量都太高了,最近体检医生才告诉我的。我家孩子几乎不吃碳酸饮料和泡菜等腌制品,平时只喝牛奶和吃蔬菜水果。”
医生听了妈妈的描述,不禁笑了笑:“您说得这些情况,对孩子的身体健康并没有多少影响,这是很正常的事。”
妈妈着急地打断医生话:“可磷和钙过高总不是好事吧?这两样是不是得均衡着吃才好呢?”
医生解释道:“其实磷和钙是人体所必需的营养素。钙的含量是大多数家长都比较关心的,也是孩子们成长过程中必不可少的。其实,磷也同样是人体必需的微量元素,而且在体内的含量也是高的,只是没有钙那么引人注目而已。”
妈妈连连点头:“我知道,我知道,以前只是觉得补钙好,没怎么注意过磷。”
医生继续说:“其实,生活中很多植物都富含磷这种元素。例如:牛奶、鱼虾、家禽蛋、大豆及豆制品、海带、紫菜、芝麻、花生,等等。这些食品每100克含磷量都有100毫克以上。另外,淀粉类食品,如:米、面、花生、藕等,每100克含磷也都在100毫克以上。这些是日常饮食中最好的磷来源。”
妈妈继续问:“那我家孩子是不是应该每天把这些东西当主食吃个饱才符合营养均衡的标准?”
医生笑了:“妈妈,不要太急躁喔,孩子吃东西是根据大人的正常饮食来安排的。每天的主食、副食中都会有足够的磷和钙质,现在条件好了,孩子的营养当然跟上喽!只要饮食正常、身体健康就好。至于那些食物中磷含量比较高,您可以做个参考,不过也不是绝对的。”
医生继续说:“鱼虾中的钙磷比值为1.0:2.5,牛奶为1.0:1.7;磷的平均含量:鱼虾为1223毫克/千克,牛奶为936毫克/千克。人乳及牛奶中,磷含量均为102毫克/100毫升。鸡蛋黄中的蛋白质含量占比为17%~18%,而钙占11%,铁占0.7%,磷占0.5%,还有别的营养成分。从鸡蛋黄中的各种含量来看,如果每天吃一个鸡蛋,其中包含的磷,就已经能够满足幼儿一天对磷的需求了。只要饮食正常,身体就不会缺磷和钙。”
妈妈理解后,连连道谢。