婴儿鸡蛋怎么吃法?
1、少食多餐
消化系统发育不成熟的婴幼儿,进食鸡蛋等高蛋白食物每次不要太多,且宜少吃多餐,易于消化吸收。可在上午、下午分别喂一次鸡蛋。
2、合理搭配
食物蛋白质的营养价值高低取决于必需氨基酸的种类、数量和比例。一般而言,动物性蛋白如鸡蛋蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,因此被称之为完全蛋白质,营养价值高。而谷类、豆类和蔬菜中的蛋白质属非完全蛋白质,营养价值较低。如果将鸡蛋和主食搭配食用,不仅能满足宝宝机体对蛋白质的需要,而且能发挥蛋白质互补作用,提高蛋白质的利用率。
3、注意卫生
生蛋壳上有许多气孔,周围环境中的微生物会进入孔隙随之带入蛋体内,如果蒸煮不透就食用,很容易发生细菌性食物中毒。所以,最好不要给孩子吃生鸡蛋,鸡蛋一定要煮熟。
4、吃鸡蛋应适量,过量容易消化不良
一般1~3岁的幼儿每日吃1个,3岁以上每日吃1-2个。