孩子能吃蛇吗?

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孩子最好少吃蛇肉。因为蛇胆含有胆酸,性质苦寒,长期服用可能引起消化不良、胃炎、腹泻等。特别是身体虚弱和脾胃功能差的孩子,吃蛇之后如果加上受凉或进食生冷食物,就容易拉肚子,甚至引起腹泻不止。

中医认为,蛇肉性偏寒凉,属于发物,患有结核、癌症、过敏体质和慢性腹泻的孩子应少碰这东西,正常人也不能过量和常吃。

如果要吃蛇,建议去掉胆囊和内脏,煲汤时加点生姜、胡椒等温体材料来减轻蛇的寒凉之性,且蛇要煮热炖透才能吃。腹泻的孩子也不要吃蛇,吃了反而加重病情。

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