孩子缺钙怎么食补?

尉梦文尉梦文最佳答案最佳答案

1、奶类:经检测每100g牛奶中的钙含量为125mg,每100g酸奶中的钙含量为118mg,每100g羊奶中的钙含量为105mg,奶类不仅是钙的优质来源,而且在同时奶类中还含有DHA、磷脂、维生素、牛磺酸等各种营养素,这些营养物质能有效的促进人体对钙质的吸收,对钙质不足也有修复作用。

2、豆类及其制品:豆类中含有20多种营养物质包括蛋白质、维生素等,每100g豆浆中含有钙质18mg,每100g豆腐中含有钙质164mg,每100g豆腐干中含有钙质351mg,豆类及其制品也应成为每日膳食中不可缺少的一部分。

3、虾皮紫菜与海带等:每10g虾皮中含有600mg钙,可见虾皮是钙质非常丰富的食品,但虾皮中含盐量较多,因此在烹调时应少放盐,以免钠盐摄入过量。紫菜和海带具有补碘的作用,同时也含有较丰富的钙质,尤其是对沿海城市的人群,紫菜和海带应列入日常膳食当中。小鱼小虾含有丰富的钙可以连骨一起生食,也可炖汤喝。

4、绿色叶菜:每100g菠菜中含有钙28mg,每100g韭菜中含有钙40mg,但是很多叶绿菜中都含有草酸,草酸影响着人体对钙的吸收,因此在制作时最好先焯一下除去草酸,再进行烹饪。

5、芝麻酱:每100g芝麻酱中含钙870mg,可见芝麻酱是补钙的佳品,食用时应注意尽量减少烹调时间,防止营养素被破坏。

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