九个月可以喝豆浆吗?
宝宝9个月是可以开始适当吃些豆浆的,但要注意不要给宝宝喂过量。 豆浆是一种营养丰富、易于消化吸收的食品,它含有丰富的蛋白质和铁元素等营养素及植物雌激素“黄豆苷原1”(或称“类黄酮”),还含有钙、磷、锌、维生素E等多种人体必需的营养素。
一、大豆中的蛋白是植物性的优质蛋白,且含氨基酸比较全面;大豆所含的铁较动物性食物和水果来说要容易吸收一些;而大豆中所含的卵磷脂对促进大脑发育有很好的作用。
二、植物雌激素的作用与动物性雌激素相似,所以豆浆中也有类似激素的成分存在。不过由于这种物质为非特异性植物雌激素,其作用效果远不如动物源性激素那样强,也没有性激素那样的副作用,并且还有抗癌的功效。
三、另外,豆浆中还含有豆固醇、皂甙、异黄酮、卵磷脂以及低聚糖等很多具有特殊保健功能的活性物质。因此常喝豆浆可预防老年老年痴呆症的发生。
不过值得注意的是,虽然豆浆中含有丰富的营养成份,但其本身仍属于一种“非完全性成熟食品”。原因是豆浆中含有一些成分,如胰蛋白酶抑制剂、皂甙等物质,如果这些含量过高,就会影响人体的消化吸收功能。而且豆浆在发酵过程中会产生一定的细菌,饮用后也会对健康造成影响。 所以家长最好还是把豆浆煮沸后再给宝宝食用,这样可以减少某些有害物质的存在,从而保证豆浆的营养价值得到最大程度的发挥。