怀孕6个月能吃皮蛋吗?
不能,由于目前市场上销售的皮蛋大多数为松花蛋,而制作松花蛋的原料中含有铅、汞等重金属,这些重金属可能在制作过程中被转移到蛋清和蛋黄中去。如果孕妇经常食用含有金属离子的松花蛋,很可能会对胎儿产生不良影响。 目前,市面上出现了无铅松花蛋,但无铅不代表无毒或重金属含量低,只是指含铅量不高。即使是无铅松花蛋,在腌制的过程中也会产生一定的亚硝酸盐,且存放时间越长,产生的亚硝酸盐越多。无论是否食用无铅松花蛋,都应该控制食用的数量。 腌制食品如咸菜、泡菜等也不宜多吃。因为食盐浓度高,会阻碍蔬菜内部的氧气进入,从而抑制了酶的活性;蔬菜中本身含有的维生素又被大量破坏。所以,腌制食品不宜多吃。
孕妇还要少吃或不吃生冷食物,以免损伤脾胃,影响消化。尤其是夏天,更应该少吃凉食,如冷饮、冰糕等,以免引起腹痛、腹泻。