陈皮，别名：橘皮、芸香、桔皮、川橘皮、新会橘皮 性味归经 ：苦、辛，温。归脾、肺经。 功效主治： 1.芳香健胃，行气宽中。用于脾虚气滞所致的胃痛；消化不良引起的脘腹胀满。 2.燥湿化痰。用于湿痰壅肺导致的咳嗽、痰多；支气管炎、肺炎出现的咳嗽；急慢性咽炎出现咽干咽痛。 3.化气散结。用于肝郁气滞之胸胁疼痛、疝气痛；乳腺炎、乳腺肿块、乳腺增生见乳房胀痛。 使用注意： 气虚无痰、阴虚有热者慎服。
现代医学研究 ： 现代药理学研究表明，橘子皮含有挥发油（主要成分为柠檬烯）、橙皮甙、维生素B1、维生素C等成分。
对胃肠道有缓和的刺激作用，能促进消化液的分泌，排除肠管内的气体，具有消食解痉的作用。还有降低胆固醇、抗氧化和抗突变、抗病毒感染的作用。
萧玟斌优质答主健脾和中
陈皮有行气作用，能入脾经、肺经、大肠经。入脾胃经后有行气、健脾、和中的功能，能行脾胃之气，对脾胃气滞、脘腹胀满等症有一定疗效，因此在临床上常用于治疗脘腹胀满等症。由于陈皮有温而不燥、行而不泄的特性，因此它属于理气药，中医认为，脾以升为健，胃以降为和，陈皮能理气调中，可以改善脾胃功能。
燥湿化痰
陈皮味苦能入大肠经，又能燥湿化痰，常用于治疗湿痰内阻、咳嗽痰多清稀、胸脘痞满等症。由于陈皮味辛又能发散，因此又能解表化痰，对于外感风寒后痰湿较重的人群（主要是痰多清稀的人），可将生姜与陈皮配伍使用，以取得更好的疗效。
醒脾开胃
陈皮有芳香之气，入肺经、脾经、大肠经，其中入脾、胃经后，能起到醒脾开胃的功效，常用于治疗食欲不振、脘腹胀满等症。由于陈皮性温，因此脾胃虚寒、消化功能低下的人群尤其能适用。
