苏打水有副作用吗?

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苏打水是碳酸氢钠的水溶液,具有弱碱性。 市面上售卖的苏打水大部分属于“充气饮料”,是由饮用水、食品添加剂(柠檬酸等)、食用碳酸氢钠等材料制作而成的,常带有气体。 因为含有二氧化碳,所以可以饮用,但含有的碳酸氢钠会缓慢释放二氧化碳并且带走部分热量,从而起到一定的降温作用。 但这类添加糖分的“配制型”(或称"复合型")苏打水因为添加了香料和甜味剂,喝起来口感更好,但营养价值却远不如"天然型"苏打水。

1. "天然型"苏打水的制法: 主要是将含碳酸氢钠成分的物质浸泡在水中制成,常见的原料包括:矿泉水(富含钙、镁等金属离子)、普通自来水、苏打煤球等。这种类型的苏打水由于不含人工添加剂,因此属于纯天然的,也最接近人体细胞液的成分;不过口感上会稍差一些。 2. "配制型"苏打水的制法: 用碳酸氢钠和水溶解后,加入香料、甜味剂等调制而成。有些生产商还会对成品苏打水进行二氧化碳气调。 目前市面上的苏打水产品种类很多,除了直接喝以外,还可以用来做菜或者制作甜品。

虽然苏打水的好处多多,但是如果在生活中不良习惯太多,比如抽烟、喝酒、熬夜等,那么即使每天大量喝苏打水,也无法消除这些不良习惯对身体造成的伤害。另外,在服药期间最好也不要大量喝苏打水,避免药物失效或产生毒副作用。 当然,如果本来身体很健康,也没有什么不良的生活习惯,那多喝些苏打水肯定没有坏处,还能起到一定的保健功效。

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如果经常饮用苏打水,而其他水分来源不足,很有可能导致体内电解质紊乱,出现乏力恶心等症状。正常而言,人体的新陈代谢过程中会产生一些代谢产物、废物等,都是通过肾脏的过滤浓缩排泄的,所以充足的水分能够让肾脏功能维持在正常运行的状态。经常喝苏打水,而未补充足够的水分,代谢产物无法正常排出,也会产生不良影响。

长期过量饮用苏打水对肝肾功能可能造成不好的影响,偶尔喝两瓶是没有问题的。有肾结石的人群是不可以喝苏打水的。因为饮用过多苏打水,碳酸氢根离子增多会促进尿液中钙的排泄,钙在尿液中沉会形成结石,故有肾结石者不适宜饮用苏打水。

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