鸡内金的功效与作用是什么？
鸡内金是鸡的沙囊（胃）的内壁，属于中药材中著名的“药食同源”之物。它性味甘、平，归于脾、胃经 ，有消积化滞、健脾开胃的功效。《本草纲目》中就有记载 “鸡子黄，治小儿疳积”，说的就是它。 现代营养学也证明，100g鸡内金中含有氨基酸20.45g(含人体必需氨基酸9.28 g)，微量元素铜7.38 mg、锌6.98 mg、锰1.91mg、铁5.99mg等，维生素A185μg、D 287 μg、E 3.90μg以及类胡萝卜素448 μg，这些对于促进小儿生长发育、防治小儿佝偻病和厌食症都有很好的效果。 鸡内金里还含有多种活性肽，有很好的抗氧化能力，可以清除体内自由基，因此还具有抗衰老的作用；还有抗癌、抗突变、免疫调节等作用。 由于鸡内金是消化器官，所以它可以有效刺激消化液的分泌，进而起到健胃、助消化的功效，对于脾虚食滞、消化不良等有比较好的效果。
需要注意的是，孕妇忌服鸡内金。因为孕早期胎气较虚，容易漏胎，故应禁食；而孕中期虽无漏胎之忧，但食鸡内金易滑胎，不宜服用；到了孕晚期，则更宜禁食，以防胎儿不保。 对于小儿积食、乳食停滞，可用鸡内金与山药、山楂等煎水后取汁喝；若见小儿脾胃虚弱，饮食减少，体瘦毛焦，则可以鸡内金与党参、白术等炖汤喝以健脾养胃。 至于成人，若是出现食欲不振、营养不良等情况，也可以食用鸡内金来调理。
不过要注意的是，虽然鸡内金有益肠胃的功能，但对于急性炎症或慢性浅表性胃炎患者，还是建议尽早就诊，不可擅自用鸡内金来治疗。