经常喝姜水有什么作用？
俗话说：“早上三片姜，胜过人参汤”、“早吃姜，补药汤；晚吃姜，害自己” 说的都是生姜的作用和宜忌，即上午食姜为补，晚上食姜为害。这主要是因为，人体经一夜睡眠之后，早晨阳气生发，身体需要补充能量。而生姜是辛温之品，能生发人体内的阳气，具有健胃散寒、提神醒脑的功效。所以早晨食用生姜能够让人神清气爽，激发一天的活力，效果堪比服用补药。 而晚上食姜就不可取了吗？也不是如此绝对，关键还是看体质和对生姜的耐受情况。 对于平素怕冷、怕风、容易腹泻的人而言，晚间适量食用生姜是有益的。但必须说明的是：这类人早晨也不宜多吃姜！ 这是因为，夜间阳气收敛，阴气渐盛，此时如果进食大量生姜等温热之品，就等于在阴中添阳，阳气弥漫，阴虚不能容纳，就容易导致虚火上炎，出现口腔溃疡、口腔牙龈炎症、面部痤疮加重等问题。另外，夜间过量吃姜，还可能导致胃食道炎、胃溃疡等疾病复发或加重。
对于普通健康人来说，建议不要每天都食用姜。否则容易导致肝火旺盛，出现口臭、口腔溃疡等症状。尤其是现在正值夏天，气温升高，人们喜欢吃凉食冷饮，如果再来一块冰镇西瓜，一杯冰冻可乐，再吃上几片生姜，更会使体内寒气加重。 中医讲究冬病夏治，正是基于此。对于那些每逢冬季就会发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎等，应该在夏季提前调养，以预防冬季旧病复发。这时可以适当吃些生姜，用以增强抵抗力，减少疾病发生。不过要注意不可过量，更不要晚上服用。