儿童维生素b有哪些?
如果单纯从摄取渠道来看,人体获得维生素B1有两条途径——外部摄入和内生合成。 首先来说,我们日常吃的食物中,有很多都含有丰富的维生素B1,比如肉类、粗粮、豆类、坚果等(具体可参考上表)。不过由于人体对维生素B1的需求量很小,通过饮食就能得到充分补充,因此一般不存在缺乏问题;
而对于那些饮食不规律、挑食厌食的儿童,则有发生维生素B1缺乏的风险,需要格外注意。 再来说说内生合成,也就是说我们的身体能够自己制造维生素B1。我们都知道,维生素B1属于水溶性的,而且不能直接在体内储存。这意味着如果我们不能及时摄入充足维生素B1,或者肠道无法有效吸收,那么就会出现缺乏症状。
对于儿童来言,虽然可以通过额外补充维生素B1片剂来获取,但最好的办法还是及时纠正不良饮食习惯,做到均衡膳食、荤素搭配。因为维生素B1主要存在于动物的肝脏、肌肉等器官中,而蔬菜中普遍含有抗营养因子,会影响我们对维生素B1的吸收利用。
除了维生素B1外,其他多种维生素都可以通过内外双管齐下进行补充。当然最安全最有效的方式,还是在食物中直接获取。 这里需要特别提醒各位家长朋友,如果孩子出现了缺乏症状,千万不要自行给孩子服用维生素制剂,尤其是维生素和矿物质混合制剂。因为在缺乏的情况下,孩子并不需要太多营养素,盲目补充可能反而造成损伤。最好的方式应该是先检测,然后在专业医师指导下进行补充。