燕窝1岁儿童能吃吗？
我家宝宝现在刚5个月，之前咳嗽刚好，听说是燕窝对润肺止咳有很好的效果，请问下可以给宝宝吃吗？一次可以吃多少？一天几次呢？ 燕窝是金丝燕的窝。有白燕窝和黄燕窝之分，白燕窝比较名贵。营养价值和保健作用都很不错。
首先说说小宝宝的食用方法 把燕窝炖熟后，放凉，喂给宝宝喝。或者把燕窝做成点心状，捣成泥，加牛奶、鸡蛋清调成糊状喂给宝宝吃。每次3-5克，隔天一次。 小宝宝如果患有呼吸系统疾病（感冒、支气管炎等），可以使用燕窝辅助治疗，帮助病情更快痊愈。 但是需要注意的是！！2岁以下的小宝宝不宜食用燕窝。因为宝宝这时候的消化能力还比较弱，而燕窝中富含蛋白质，不易被人体吸收，可能会增加肠胃负担。
再说说大人怎么吃 作为“宫廷贡品”，历来有着“稀世名花”之称，食用方法也很多： ①清水炖冰糖，即用水浸泡燕窝，然后加入冰糖炖服。 ②清炖，即用清水炖燕窝，不加任何配料。
③焖，也就是紫砂煲或电锅炖燕窝。 ④煎，用油煎的方法来让燕窝入味。 ⑤炒，就是用油炒菜的办法来让燕窝熟烂。 其实，最好的吃法就是清淡饮食，不用添加任何食物成分。如果希望味道更好，可以在炖煮时适量添加蜂蜜、牛奶等营养丰富的天然原料。
不过，需要注意一点：不要用铁锅炖燕窝。 因为铁离子会很容易氧化燕窝中的氨基酸，从而导致氨基酸损失；同时，铁离子还会与氨基酸反应生成带有颜色物质，从而污染燕窝，影响美观和安全。 所以，如果想要吃到色香味俱全的燕窝，最好避免使用铁锅，选用砂锅为宜。