儿童可以吃莲藕吗？
小孩子当然可以食用藕，但要注意以下几点。 1、初次进食应少量给予，观察有无不适症状出现； 2、烹调方式宜清炖蒸煮，少油炸； 3、进食期间忌吃生冷食物。
小孩能吃藕的原因
1、中医认为 “脾为后天之本” ，“胃主受纳，脾主运化”，也就是说脾胃在人体中起着非常重要的作用，它不仅主管食物的消化吸收，还关系到机体新陈代谢及气血阴阳的平衡。 莲藕味甘性凉，归心、脾、胃经，主要功效是生津止渴、清热除烦、养血化瘀。《本草纲目》言其 "生者甘寒，主清血、散瘀血" ，《本经逢源》谓其 "甘温清燥，入肺补血，治肺虚发热，咳喘痰血。" 可见，适量进食莲藕具有健脾养胃、补益气血的作用，这对于处于生长发育期的孩子是很重要的。
2、《滇南本草》载莲藕 "益肾健胃，补肾充液，滋阴壮阳，补中养肝。用莲藕汁加酒服能吐血，血淋，治鼻衄" 。 现代医学研究发现，藕含有大量的钙、磷、铁等矿物质，以及蛋白质和多种维生素，因此具有很好的滋补效果，可以增强人体的抵抗力，促进疾病恢复。藕中还含有多酚化合物，可以清除体内的自由基，有延缓衰老的功效。
小儿脾胃虚弱，易出现消化不良，建议家长平时给孩子多吃些健脾胃的食物，如南瓜、山药、苹果、花生等，以助孩子消化。还要提醒家长注意，孩子的饮食应有规律，不宜吃过饱，更不要饿着肚子吃早餐。 同时，要注意让孩子多锻炼身体，增强体质。