儿童补锌用哪种好呢?
目前,市场上添加锌剂的药品和食品较多,可分为无机锌剂(含锌盐类)、有机锌剂(含锌氨基酸衍生物)及复合锌剂三大类。 由于大多数药物均有不同程度的副作用,因此并不建议家长自行给孩子补充矿物质锌剂,尤其是剂量上更要严格把控。 如果孩子确因缺锌而导致厌食、异食癖等症状,应在医生指导下服用锌制剂补锌。 但需要注意的是,锌不是摄入得越多越好。 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,1-3岁幼儿每天锌的适宜摄入量为20mg;4岁以上儿童及成人每天锌的适宜摄入量为30mg。 若超量或长期过量摄入锌,则可能引起急性锌中毒,出现恶心、呕吐、腹泻,严重者可致脱水、电解质紊乱乃至休克。
在给宝宝补锌时,必须严格控制剂量。还应注意不要与牛奶同服,因为钙也会抑制锌的吸收。补锌也不要跟铁一起补——锌会妨碍肠道对铁的吸收,反之亦然。 如果宝宝存在缺锌的症状,家长应先带孩子去医院检查,经医师诊断后,再选择合适的方法补锌。 一般通过改变饮食习惯,多吃富含锌的食物即可达到补锌的目的。
不过,需要提醒的是,并非所有食物中都含有大量的锌。 据《中国营养科学全书》显示,动物性食物的锌含量都比较丰富,如鱼类、肉类、鸡肉、鸡蛋等;而植物性食物中,芝麻、豆类、花生、小米、萝卜等也含有一定量的锌。
部分蔬菜,如大白菜、扁豆、洋葱等含锌量亦不低。