八个月宝宝能吃鸡肉吗？
可以的，不过要弄成很烂的肉末哦~ 鸡肉的营养价值很高，含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高且包含人体所需的全部氨基酸，而且消化率高易被人体吸收。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等有食疗作用。但是需要注意的一点是鸡汤的营养主要来自于鸡油而不是鸡本身的脂肪，鸡汤中的油脂不但不会对人体造成危害，而且它富含的亚油酸和亚麻酸能够有效地降低人体内胆固醇的含量，是高血脂症、高血压、心脏病患者不可多得的健康食品。
1.鸡肉切小块放入碗中加少许料酒拌匀备用； 2.锅中加水将鸡肉放入锅中焯一下捞出洗净沥干水分备用； 3.鸡肉再次放入水中加入生姜片大火烧开后转小火煮至鸡肉熟透即可。
制作过程中要注意的是： 由于鸡肉比较细嫩容易消化，因此不适合给宝宝吃整块的肉。应该剁碎做成泥状，或者炖得特别软烂再给宝宝食用比较好，以免因为咀嚼能力不足而出现咽不下去的情况发生。此外最好选用鸡腿肉做熟后口感会比较细腻一些。
8个月的宝宝可以吃的食物很多了，比如：米粉、粥、蔬菜泥、水果泥、豆制品等都可以吃了呢！另外也可以适当的添加一些鸡蛋黄、动物肝脏来提高宝宝的免疫力及促进大脑发育呀！当然啦，在添加这些辅食的时候注意循序渐进不可操之过急哈~~