过期一个月啤酒能喝吗？
首先，过期的啤酒能不能喝取决于过期的状态以及过期的时长！ 啤酒的保质期其实是很长的，一般有365天或者更长，但是，这指的是未开封的状态下的啤酒可以存放的时间，一旦打开之后，啤酒与氧气接触，会开始发生氧化反应，如果长时间放在通风良好的环境下，啤酒可能会在10天左右就会变质，味道会发生明显改变，甚至产生异味；如果密闭性较好，放20天以上也没有问题。不过无论怎样，过了保质期的啤酒再饮用，总是不太好的。 但如果是低温冷藏的情况下，啤酒的保质期会有所延长，在2℃以下，啤酒能够存放超过三个月。所以夏天买回来的啤酒如果没有及时喝完，放进冰箱冷藏就可以啦~ 不过要特别提醒的是，啤酒中含有大量的二氧化碳，容易膨胀，因此过期的啤酒如果仅仅只是过了几天，还是可以倒出来饮用的，但如果已经放了很长时间（比如一两个月），就最好不要再喝了，否则可能引起腹胀、腹泻，严重的还会造成食物中毒，千万不可轻视哦~
总之，任何事物都是过犹不及啊，即使是再健康的食品，过度食用也可能造成伤害，而像啤酒这种低度酒，即使少量饮用，也不至于醉醺醺，大家大可放心饮用。
能辙优质答主我们宿舍有一箱青岛，还有一箱雪花，还有一箱子雪花，现在都过期了，不过都没开过，不知道能不能喝啊. 过期啤酒喝了有什么不好呢，会有什么样的后果呢...我不太清楚，希望知道的朋友给个答案吧！谢谢
1、啤酒里面有一种物质叫做啤酒酵母的菌体碎片（这玩意儿在发酵过程中被分解成了氨基酸和脂肪酸），如果这个浓度太高的话就会过敏，而且这种过敏反应是很顽固的，会持续很久；还有一种情况叫啤酒热伤风综合症（跟感冒一样症状），都是有可能出现的。这些都不是致命性的疾病，但是很麻烦很难受的。
2、对于人体来说，酒精是个有害物质，有微量的毒性，但一般都不会对人体造成什么大伤害，只要不是酗酒就好，对肝脏的影响也是轻微的——当然，如果你本身就有肝炎之类的问题就另当别论啦。
3、啤酒里含有一点点的苦味剂，所以喝起来有点苦，这是正常的，但如果实在是太苦太涩那就说明变质啦(๑乛◡乛๑)……
4、啤酒里有大量的二氧化碳，可以杀菌防腐防变质，因此过期啤酒是可以喝的哦，只是味道可能不太好(๑乛◡乛๑)……
