冷冻一个月的鱼能吃吗?
能…但是味道和新鲜的是真不一样 之前去海洋馆玩,买了条鱼,说是让我放冰箱冻着,结果我忘了…一个月以后才想起来…拿出来化开了以后,感觉颜色有点不对了,不是鲜亮的白色,而是有些泛黄,而且看起来也很干,就像晒干了的海参似的。
本来打算直接做汤的,但因为颜色和形状已经明显不对了,就改成了油炸,炸熟了的鱼肉看起来好多了,就是颜色依旧不太对,表皮呈淡黄色,里面是白色的,但是炸过以后表皮变得特别酥脆,而且香味很浓郁,里面也是鲜嫩多汁的,整体来说味道是非常好的,只是看起来不“新鲜”而已。所以当时也没有那么讲究就直接吃了…
但是这并没有影响我的心情,毕竟吃的东西,开心最重要~ (●´・`●)