婴儿几个月能吃鳕鱼？
6个月以下的宝宝不建议吃任何海鲜，包括鳕鱼。 世界卫生组织指出，如果不过敏，在6个月以上可以开始添加海鱼作为辅食；过敏体质的婴幼儿，至少在1岁以后才能尝试吃鱼。 这是因为，虽然鱼类蛋白质高，而且富含儿童所需的多种氨基酸，但对细菌病毒的抵抗力比较弱，一旦清洁、杀菌工作没做好，容易引起腹泻等疾病。 如果一定要吃，请务必遵循下列原则——
1.尽量购买经过冷冻24小时的鳕鱼。如果是新鲜捕捞上来的鱼，在零度以下冷冻24小时也能杀死其中的细菌和寄生虫。 2.烹饪之前务必彻底洗干净，最好把鱼表面的黏液清洗干净，因为黏液中的类脂质是细菌的良好培养基，很容易孳生菌类。
3.一定要彻底煮熟，鱼肉熟透再给宝宝吃。可以采用水煮、蒸、油炸等方式。值得注意的是，有些妈妈喜欢用油煎的方式烹制食物，但油煎本身是一种不健康的烹调方式，产生的油烟中含有致癌物丙烯酰胺，建议尽量避免使用。
4.少吃腌制、熏烤的鱼。腌制、熏烤的食物含有比较多的亚硝酸盐等有害物，对宝宝健康不利。有鱼虾类食物过敏史的宝宝要特别注意，避免再次进食导致过敏现象出现。 还需要注意，由于鱼肉属于优质蛋白，对于刚添加辅食的宝宝来说，食用后容易出现消化不良状况，因此应从少量开始，慢慢增加喂食量。