黄瓜有什么作用？
1、健脑安神 现在的职场压力越来越大，经常有人被一些乱七八糟的事情搞得心情烦躁，这个时候就可以吃一些黄瓜来缓解你的情绪，因为黄瓜里面含有了能够刺激大脑里产生一种化学物质，这种物质能够起到镇静和安神的功效，对于紧张、焦虑、抑郁等情绪有很好的调节效果。
2、减肥瘦身 有减肥需求的人可以吃些黄瓜，因为其中含有丙醇二酸，这种物质可以抑制身体的糖分转化为脂肪，同时还能减少体内脂肪的积蓄，另外，有些人在吃黄瓜的时候喜欢放蒜汁或者辣椒，这些食材都具有降低人体对油脂的吸收率的作用，吃黄瓜具有辅助减脂的效果。
3、润肤抗皱 女人都害怕自己的脸上出现皱纹，特别是眼角的鱼尾纹和黄褐斑，这个时候就需要警惕了，因为这些皱纹的出现可能和你日常用的护肤品不到位有关，也可能是身体内部导致的，例如脾虚。如果是你脾虚导致的，可以通过吃黄瓜来改善肤质，因为黄瓜里面含有一种叫做谷胱甘肽的物质，这是一种活性成分，能够美白皮肤。 吃黄瓜还可以润泽头发。如果你的头发总是干燥粗糙，可以尝试在洗头水里加一两根黄瓜，坚持一段时间，你会发现发质变好了很多哦！
4、降火明目 天气越来越热，人的火气也是越来越大，尤其是现在进入了夏季，人们都喜欢吃些冰凉的食物来消暑，但是吃多了这些食物就会导致眼睛不适，这时候也可以吃一些黄瓜来降火明目。 因为黄瓜是性寒的食材，所以特别适合肝火旺或者是心火大的人食用，可以有效缓解口腔溃疡和咽喉肿痛的问题。而且用黄瓜煮水后洗眼还具有一定的祛黑眼圈功效呢！
5、补肾壮阳 如果说平时吃黄瓜对于男性功能有提升效果的话，那真的是有点夸张，但是如果说想要通过饮食来补肾壮阳，不妨吃点黄瓜试试，因为黄瓜属于寒性食物，具有清热利湿的功效，对肾炎有一定的疗效，还能够清膀胱湿热而利尿，而对于男性来说，肾功能好，前列腺液的分泌才会正常，精液才能充足，如此一来才有利于提高男性的生育能力。 所以，从中医的角度上来说，男人多吃黄瓜是有一定道理的。