儿童喝无乳糖牛奶好吗？
目前市面上的脱脂牛奶根据脱去脂肪的方式不同，可以分为两种： 传统高温蒸汽杀菌的常温奶(利乐包装) 和 超高温瞬时杀菌的低温冷藏奶 (瓦楞包装）。 这两种不同的生产方式对牛奶的营养价值和风味有非常重要的影响——前者会造成营养素损失、风味减少；后者能较好地保留营养和风味。 但无论是哪一种，由于经过杀菌，其中的益生菌都已经死亡，再添加活性菌已是徒劳。因此对于婴幼儿来说，最好的选择是饮用常温下可直接食用的酸乳饮料/酸奶。
而市面上常见的盒装鲜奶（比如袋装纯牛奶或灭菌乳液）都是经过135℃以上持续高温灭菌的常温奶，虽然能够较好地杀灭其中可能存在的致病菌，但也会造成维生素等营养素损失，风味减弱。而且这些食品一般是直接灌装在塑料袋里售卖的，清洁程度比较难保证。 如果一定要选择盒装鲜奶，建议购买品牌信誉良好的大厂产品，并且注意观察包装上的标识，如保质期限、生产日期、生产批号、成分表以及是否有QS认证标志等等。
对于需要特殊关注的腹泻宝宝而言，最好喂食经过乳酸菌发酵的乳制品，因为其中的病原菌可以被杀死或者抑制了。但是要注意，不是越酸越好，因为酸性过强可能会破坏肠道环境。另外，最好不要空腹进食，以避免胃酸过多伤害肠胃。 对于过敏体质的孩子来说，在添加辅食的过程中应注意回避易引起过敏反应的食物。对于牛奶过敏的宝宝可以通过食用水解配方奶粉来加以应对。如果宝宝对牛奶蛋白过敏的症状比较严重，可以通过静脉注射氨基酸或是含必需氨基酸的营养液来满足身体对蛋白质的需求。