儿童吃什么食物能长高?
身高是许多家长非常关心的话题,孩子能否长得高主要取决于遗传因素,后天的环境、营养等也有影响。 饮食在孩子的成长过程中起着至关重要的作用,想要让孩子的个子长得高,就必须让孩子摄取充足的营养物质。 那么,有哪些食物富含营养物质,可以帮助孩子长高呢?
1、酸奶 很多家长会挑选酸奶给孩子喝,是因为他们觉得酸奶含有蛋白质和钙质,能够帮助孩子长高,其实这仅仅只是酸奶的作用之一,酸奶还具有抗菌、提高免疫力、预防骨质疏松等作用。 《中国食品标识管理规定》中明确规定,“发酵乳(酸奶)必须标注配料表”且“不得使用‘活性乳酸菌’字样”。所以,家长们在选择酸奶的时候要注意看营养成分表,注意蛋白质含量是否达标,同时要注意不要选择含添加物的酸奶。
2、鸡蛋 很多爸爸妈妈都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质,但其实鸡蛋还含有钙、磷、铁等矿物质以及卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等多种成分,营养价值非常高。一个普通鸡蛋约含蛋白质7g,钙50毫克,如果换算成牛奶,大致相当于300毫升鲜奶含有的营养物质。从摄取蛋白质的角度来说,一天吃一个鸡蛋就足够了。 虽然鸡蛋的营养价值很高,但是也不宜吃得太多,因为蛋白质摄入过多会导致代谢废物堆积,引起肠胃负担,因此每天吃1个鸡蛋为佳。
3、牛肉 说到可以帮助孩子长高的食物,怎么少得了肉类呢?想要拥有理想的身高,补充足够的蛋白质是非常重要的。而肉蛋白是优质蛋白的主要来源,牛肉就是很好的选择。 每100克牛肉大约含3.2克的蛋白质,并且氨基酸组成比例较好,易于人体消化吸收;而且牛肉的脂肪含量低,只有3%左右;牛肉还含有大量的维生素和微量元素,如维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等,以及铁、锌、铜等矿物质。 想要骨骼强壮,肌肉也不能忽略哦!除了富含蛋白质外,牛肉还是优质脂肪酸的来源,如ω-3脂肪酸、花生四烯酸等,这些对骨密度增长和肌肉修复都有重要作用。
4、鱼肉 鱼肉富含优质蛋白,是最优质的蛋白质来源之一,也是补钙的最佳肉类。除了蛋白质、钙之外,鱼肉还富含ω-3脂肪酸、牛磺酸等营养物质。经常给孩子吃鱼,可以为孩子提供丰富的营养物质,有利于增长体格。 不过由于现在环境污染比较严重,鱼体内的重金属含量较高,因此在选择鱼肉给孩子食用时要慎重,最好不要购买野生鱼,选择养殖的鱼品质更有保障。
5、胡萝卜 想要孩子长得高,钙元素不能缺。如果孩子缺乏钙质,不仅会影响骨骼发育,还会影响牙齿健康。要想及时补充钙质,胡萝卜就是个不错的选择。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,具有维持皮肤细胞功能和血管健康的维生素A,还有促进骨骼生长的钙质。胡萝卜中还含有叶酸、生物碱、山柰酚-3-葡萄糖甙等成分,对体内钙的吸收与利用有重要意义。这些营养素还能够帮助调节视力,增强免疫力。