婴儿如何补充牛磺酸？
牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸，又称β-氨基乙磺酸。它最初由牛肉提取物中发现，因此命名为“牛磺酸”。目前许多食物中都含有牛磺酸，如肉类、海鲜、乳制品、大豆等。 但并非所有食物中的牛磺酸都能被人体吸收利用。例如，植物中的牛磺酸多数以游离状态存在，无法被吸收；而肉和乳制品中含有较多量的结合型牛磺酸，只有少量能释放出来，被人体利用。 不过，虽然食物中的牛磺酸大多难以直接吸收，但随着饮食结构的改变，现代孩子却可以通过其他途径获得充足的牛磺酸。因为人们日常吃的食物中，不少都富含牛磺酸，特别是海产品，几乎都有相当数量的牛磺酸。 只要孩子不挑食厌食，一般都能从饮食上获取到足够的牛磺酸。当然，若是考虑到一些特殊情况下（比如有些宝宝有偏食挑食的坏习惯），在医生指导下，通过药物补充牛磺酸也是很有必要的。 牛磺酸的生理作用广泛，目前已知的就有上百种，包括抗氧化、抗菌、消炎、抗癌、降血脂、降血压、增加心肌收缩力、抗心律失常、免疫调节与抗肿瘤等。对小儿发育也有重要作用，可维持儿童的智力水准，促进儿童的身高和体重增长，同时还能增进儿童的记忆力及学习能力。
给婴幼儿及时充足地补充牛磺酸十分必要。 因为这个年龄段的孩子，体内合成牛磺酸的能力非常有限。倘若依靠自身合成不能满足需要时，就必须通过外界摄入才能满足机体新陈代谢的需要。 而婴幼儿时期正是大脑发育的黄金时期，这个时候若不能及时补充足量的牛磺酸，势必会对宝宝的智力发育带来负面影响。 近年来有很多研究表明，缺乏牛磺酸可能会对孩子的眼睛健康造成影响。
由于儿童眼睛的视网膜上存在着一种叫“Mg++通道”的物质，而牛磺酸具有激活该通道的作用。如果父母不注意给孩子补充足够的牛磺酸，就有可能对孩子未来的视力水平造成不可挽回的影响。
当然，对于已经缺乏牛磺酸的人来说，最好的“补救措施”就是及时、适量补充。否则越缺就越有可能导致身体出现各种异常状况。 但是需要注意，并不是剂量越大效果越好。过量摄入牛磺酸也可能造成肝脏负担，甚至引起中毒反应。 所以，在补充的时候切勿盲目追求效果，而是要在医生的指导下进行。