婴儿奶粉为什么有盐?
婴儿配方奶粉中必须含有营养素,也就是宝宝生长发育所需要的营养物质,这些营养物质包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质维生素等,其中蛋白质又包含必需氨基酸和非必需氨基酸。 除了营养成分之外,婴幼儿奶粉中还需要添加其他物质,比如乳糖,它是由葡萄糖和果糖组成的双糖,属于碳水化合物,由母乳中的乳糖组成,有助于消化吸收;比如微量元素锰、铜、锌、碘、硒等,有利于促进脑组织发育、提高免疫力和提高抗病能力;再比如乳酸钙、柠檬酸铁,这些都是为宝宝生长发育提供矿物质和微量元素的有效成分。 然而,这些营养成分并不是单独起效的,而是相互配合,共同发挥效用。而盐(钠)是其中必不可少的一样东西,它能够调节体内水分,维持渗透压,为机体提供能量,并且也是构成神经系统细胞的重要成分之一。如果缺乏,有可能造成宝宝食欲下降、生长迟缓甚至恶心、呕吐腹泻等症状。 但是,由于宝宝消化道发育还不完善,肠道对钠的吸收能力较差,如果摄入食盐量过多,会加重肾脏负担,增加高血压风险。1岁以下的宝宝不需要额外吃盐,妈妈也不要在制作辅食时随意向食物中加盐。