55度杯婴儿能用吗？
对于55度杯能否适用于婴儿，网上也是存在争议的，有人认为55度杯非常适宜用于婴儿，而有人认为婴儿的皮肤根本无法承受55度杯的温度，用后会伤害到婴儿的皮肤，55度杯婴儿到底能不能用呢？
专家表示，55度杯是一种新生产品，而婴幼儿皮肤非常娇嫩，对新生产品应该避免尝试，特别是55度杯利用杯内湿热空气蒸发的原理，让鸡蛋、蔬菜等食物变为蒸汽，让小孩食用，这样很容易让小孩的食道受到烫伤。而且，空气蒸发的温度在40摄氏度左右，如果食物在55度左右，婴儿食用后容易腹泻，如果食物在80度左右，婴儿则会灼伤食道。
而有关55度杯的宣传却表明，55度杯具有杀毒、杀菌、保鲜的功能，食物经过55度汽蒸后，能杀死食物中99%的细菌，防止食物污染，而且，食物在55度汽蒸后，维生素C等营养成分不受破坏，并能保持食物的原水性，令食物多汁爽口，保留食物原有的质地和口感，最适宜给婴儿食用。
对此，南京市中西医结合医院药剂科主任陈磊表示，55度杯所利用的当然是水的蒸发时要吸热这一个原理，但是它这个吸热的速度非常的慢，如果要用来加热鸡蛋、蔬菜的话，水分蒸发完毕之后，鸡蛋、蔬菜已经被烧熟了，而且这时候往往温度已经更高了。对于孩子来说，食道也是比较脆弱的，容易烫伤孩子。至于他们的宣传杀毒杀菌，我觉得没有意义，任何高温煮熟的食物都已经杀死了所有的细菌，杀菌消毒不需要太高的温度，70摄氏度就够了。从食品安全的角度来讲，55度加热之后食物中的细菌微生物都已经死亡，也没有必要担心细菌的问题。从营养学的角度来讲，55度加热的食物不会损失多少维生素，因为蔬菜中存在大量水溶性维生素，高温蒸煮一定会破坏这些维生素。而鸡蛋假如用55度左右的水蒸，水分蒸发后会变得特别干硬，对于婴儿的食道和牙齿的发育完全没有任何好处。