孩子多大可以喝鲜牛奶？
孩子到了6岁以后，消化系统发育更完善，乳糖酶也达到成人水平，这时候可以逐步改喝鲜牛奶了。刚开始时每天200毫升，适应后可增加到300-400毫升，不要超过500毫升，否则可能影响孩子对其他食物（肉、蛋、豆、果蔬等）的摄入。建议早上喝一杯鲜牛奶，中午吃个鸡蛋，晚上再吃一小碗醪糟，一般来讲，就可以满足一天优质蛋白质的需求了，剩余的奶类可以在做糕点、米糊、羹汤时添加。
买回的鲜牛奶要放冰箱冷藏，煮沸后要立即从火上取下来，稍微晾一晾，撇去浮在上面的奶皮即给孩子饮用，不宜长时间保温浸泡。否则，高热的牛奶在保温时间过长，奶中的钙质就会逐渐变性成为乳酸钙，这种钙很难被人体消化吸收，所以煮好的牛奶最多只能温泡一个小时。建议家长给孩子喝冷鲜牛奶，因为现在市场出售的牛奶都经过85-95℃的高温杀菌处理，只要包装未破，完全可以直接饮用。特别是1-2岁的孩子，喝冷鲜牛奶比煮沸后喝好。