宝宝几个月可以吃鸡肉？
可以的，不过要注意不要给宝宝吃鸡肉的头和脚还有皮哦！
1. 鸡屁股是淋巴器官集中地，可能藏有毒素。
2. 鸡头含有致癌物质。
3. 鸡内脏含有大量毒素并汇集在那里。
4. 鸡爪上有淋巴腺，鸡舌边的肉呈粉红色，颜色重的是用色素调过颜色的，建议少吃为好。
5. 白鹅肉比黑鹅肉更有营养（个人认为）所以最好吃白鹅肉。
6. 烹调前，要检查鸡肉是否新鲜，如有异味或腐坏，应立即丢弃。
7. 烹饪鸡肉时，应尽量保持其原味。
8. 如果烹制鸡汤，可将整只鸡微煮后去骨、去皮，再切成块放入鸡汤中一起煮沸，在煮熟的基础上多煮一会，使蛋白质充分溶解于汤中。食用时捞出肉块，喝汤更鲜美。 9. 不宜煮得过烂，这样既造成营养损失，也会使鸡肉鲜味流失。
10. 做鸡汤时应将鸡肉先氽一下，以防肉质变质；炖老鸡汤时可放几片山楂片，以便尽快使鸡肉软烂；做烤鸡时应先将鸡浸泡于酱油和醋混合液中约半小时，然后再放入烤炉中烘烤，这样可使烤出的鸡色泽美观，味道鲜美。鸡肉与一些食品搭配可做出美味佳肴：如用鸡肉做馅，加入猪肉，可改善口味；炒出鲜味的办法是将鸡肉切丝与花椒、料酒同腌几分钟后再炒，能去除花椒味而保存肉味；熬鸡汤时将鸡肉先用热油煸炒熟，再加沸水熬煮，可使汤味香浓；把鸡腿肉加姜、葱、料酒等煨至将熟时捞起，再将鸡胸脯肉用刀背击断肌纤维，然后下油锅炸至金黄色，再加入原汤煨煮至酥烂，再加配料、调味品烧制，可使肉香、汤鲜、料美三俱，达到最佳效果；若用鸡翅尖煲粥，则能使粥味更鲜美；以鸡腿与香菇一起焖烧，风味尤佳……