怀孕5个月喝什么汤好?
五个月的宝宝已经发育得比较快了,这时候孕妇要及时补充营养物质,除了多吃肉类、蔬菜、水果外,可以适量喝点汤品,那么怀孕5个月喝什么汤好呢? 1、番茄豆腐汤 准备食材:豆腐200g、番茄3个;葱花、香菜、盐、香油各适量。 做法步骤: (1)、将豆腐切成小块,放入碗中捣碎;番茄洗干净后用刀在上面轻轻的划上十字花刀,再放入开水中浸泡一会儿,随后取出剥去外皮,清洗干净后切成块状待用。 (2)、锅中加入适量的清水,烧开后再加入豆腐、番茄一起煮。 (3)、待汤汁变得浓稠起来时,放入葱花、香菜,调入适量食盐和香油即可。 这道菜营养丰富,富含蛋白质、钙和维生素等营养元素,尤其是维生素的含量较高,对于胎儿的生长发育很有好处,孕妇经常食用有利于自身健康。
2、花生排骨汤 准备食材:猪排骨500g、花生米100g。食盐、味精、葱段、姜块、料酒、酱油、花椒、八角、桂皮各适量。 做法步骤: (1)、将猪排骨洗净后剁成段,放入沸水中焯去血沫,捞出备用。 (2)、砂锅烧热,加入适量植物油,爆香姜片、葱段、花椒、八角和桂皮。随后下入排骨,烹入料酒,不断翻炒,加入适量清水和酱油,大火烧沸后撇去浮沫,加盖转小火炖制2~3个小时。
(3)、排骨熟烂后放入花生米同炖,待排骨软烂后调入味精和食盐即可食用。 花生中含有丰富的钙质,而且易于被人体吸收;加上排骨中的镁含量也很高,因此这道花生排骨汤特别适合孕期缺钙的孕妇饮用。另外,花生中还含有人体所需的各种氨基酸,能够有效促进胎儿脑细胞发育。
3、豆芽炖豆腐 准备食材:黄豆芽400g、豆腐250g。香葱适量。生抽、老抽、蚝油、醋各1汤匙,白砂糖、胡椒粉、淀粉和水适量。 做法步骤: (1))、黄豆芽洗干净后沥干水分备用。豆腐切成小块,放在盘子中,调入适量生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖和胡椒粉拌匀后腌制片刻。
(2)、热锅凉油,放入葱末炒香后倒入切好的黄豆芽炒匀,随后加入足量的水,同时不断撇去浮沫。 (3)、锅中的水煮开后,放入腌制好的豆腐,盖上盖子用文火慢慢炖煮,直至汤汁变浓稠,豆腐入味后就可以关火出锅了。 这道菜品可以帮助身体清除体内堆积的毒素,尤其适合孕晚期胃口不好的孕妇食用。