9个月宝宝吃的面条怎么做?

虞吉骞虞吉骞最佳答案最佳答案

作为一个在辅食路上摸爬滚打多年的妈妈,给宝宝做辅食那可是有丰富经验的啦! 首先得说,这个月龄的宝宝是可以吃碎面条的(8个月以上就可以开始添加粗粒谷物了)。不过因为宝宝咀嚼能力比较弱,就不能吃太长、太粗的面条哦~ 下面推荐几款适合9个月宝宝的面条做法,简单易学,快拿出小本本记好了哈~

1.蔬菜鸡蛋面 食材准备:面粉、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、盐 制作步骤: ①锅中烧水,水开后下入蔬菜(青菜、胡萝卜都可以)焯熟后捞起滤水待用;

②碗中打入鸡蛋并搅散成蛋液,加入少许盐和葱花调成糊状;

③平底锅刷一层薄薄的油,倒入调好的蛋糊摊平,小火煎制底部定型后再翻个面继续煎,直至成熟即可。 烹饪要点:由于是婴幼儿食用,建议不要使用黄油等油脂含量较高的原料。

2.海鲜菇瘦肉面 食材准备:里脊肉(猪、牛、羊的瘦肉都行)、海鲜菇(或其他新鲜蘑菇)、小白菜、鸡蛋、生抽、淀粉 制作步骤: ①里脊肉洗净,绞成肉末备用;

②海鲜菇清洗干净,小白菜洗净后切碎;

③鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液后过筛到锅中,一边倒一边用筷子搅拌,煮至浓稠后熄火待用;

④锅内烧开水,把准备好的海鲜菇和肉末放进去煮沸,然后加进煮熟的小白菜,调入适量生抽和淀粉勾芡,让汤汁变得浓一些。最后把调好味的酱汁浇到面条上就能吃了~

3.彩虹拌饭面 食材准备:米饭一碗、鸡蛋两个、番茄一个、生菜两片、香菇四个、虾仁五只、黑芝麻少量、酱油适量 制作步骤: ①番茄、香菇和虾仁都是事先焯烫熟透了再处理的,这样既保证食材新鲜也能减少宝宝咀嚼负担;

②鸡蛋打撒后调味,加入一点点白醋去腥提香,搅拌均匀后下油锅炒熟盛出;

③生菜撕成小块后在开水中涮煮一下捞起冲凉沥干水分;

④所有备好的食材放一起,加点酱油和芝麻香油拌匀就可以了。

卞皎卞皎优质答主

我一般会用开水把面粉烫成半熟的面糊,再做成小疙瘩状(用勺子压),最后蒸熟给宝宝吃或者熬汤喝(比如胡萝卜肉粥、鱼粥里放一小勺面疙瘩就可以了);另外可以煮点蔬菜羹啊什么的(我家是菠菜或青菜)。

其实这主要就是要让宝宝适应咀嚼的,所以你可以稍微弄得粗糙一点,这样更容易锻炼他的咬肌和消化系统。如果太软的话可能他还没嚼就咽下去了,对肠胃的负担比较重。 还有,最好不要在里面放盐或其他调味料了,免得以后宝宝不喜欢这种味道。

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