9个月宝宝吃的面条怎么做?
作为一个在辅食路上摸爬滚打多年的妈妈,给宝宝做辅食那可是有丰富经验的啦! 首先得说,这个月龄的宝宝是可以吃碎面条的(8个月以上就可以开始添加粗粒谷物了)。不过因为宝宝咀嚼能力比较弱,就不能吃太长、太粗的面条哦~ 下面推荐几款适合9个月宝宝的面条做法,简单易学,快拿出小本本记好了哈~
1.蔬菜鸡蛋面 食材准备:面粉、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、盐 制作步骤: ①锅中烧水,水开后下入蔬菜(青菜、胡萝卜都可以)焯熟后捞起滤水待用;
②碗中打入鸡蛋并搅散成蛋液,加入少许盐和葱花调成糊状;
③平底锅刷一层薄薄的油,倒入调好的蛋糊摊平,小火煎制底部定型后再翻个面继续煎,直至成熟即可。 烹饪要点:由于是婴幼儿食用,建议不要使用黄油等油脂含量较高的原料。
2.海鲜菇瘦肉面 食材准备:里脊肉(猪、牛、羊的瘦肉都行)、海鲜菇(或其他新鲜蘑菇)、小白菜、鸡蛋、生抽、淀粉 制作步骤: ①里脊肉洗净,绞成肉末备用;
②海鲜菇清洗干净,小白菜洗净后切碎;
③鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液后过筛到锅中,一边倒一边用筷子搅拌,煮至浓稠后熄火待用;
④锅内烧开水,把准备好的海鲜菇和肉末放进去煮沸,然后加进煮熟的小白菜,调入适量生抽和淀粉勾芡,让汤汁变得浓一些。最后把调好味的酱汁浇到面条上就能吃了~
3.彩虹拌饭面 食材准备:米饭一碗、鸡蛋两个、番茄一个、生菜两片、香菇四个、虾仁五只、黑芝麻少量、酱油适量 制作步骤: ①番茄、香菇和虾仁都是事先焯烫熟透了再处理的,这样既保证食材新鲜也能减少宝宝咀嚼负担;
②鸡蛋打撒后调味,加入一点点白醋去腥提香,搅拌均匀后下油锅炒熟盛出;
③生菜撕成小块后在开水中涮煮一下捞起冲凉沥干水分;
④所有备好的食材放一起,加点酱油和芝麻香油拌匀就可以了。