维生素有什么副作用？
1.服用过量有副作用吗？ 任何营养物质，包括维生素、矿物质等，过量摄入都会有副作用风险。 中国营养学会推荐的维生素和矿物质的每日最大摄入量为： 比如，每天服用维生素E 100毫克以上，有可能导致出血；而长期每天服用维生素D400单位以上，则可能诱发高血钙和肾脏损害。 不过，这些副作用都是极少的、可逆转的，停止服用后，副反应会逐渐消失。但长期服用过量维生素，绝对没好处。
2.长期服用维生素C会伤肠胃？ 维生素C是人体需求量大，但又无法自身合成的营养素之一。因此人体必须从外源性的补充。 目前市面上卖的维生素C分为两种，一种为注射剂型的，另一种为口服剂型（泡腾片）。虽然都属于维生素C，但药理作用相同，还是存在差异的。
由于是药物，所以无论何种剂型，都不建议长期连续服用，是药三分毒，这个道理同样适用于VC。 如果服用的是注射用的维生素C，每次1克，每日一次静脉注射，是最安全的剂量，一般用药5天后，停药1-2天后再继续用药，如此循环。 如果服用的是口服剂的维生素C，建议每天食用1片（相当于250毫克维生素C），若身体耐受良好并持续使用，最多可坚持7天。此后，应间隔一定时间（一周左右）再重复用药。不过需要注意的是，口服剂型的维生素C在酸性条件下具有稳定性，但在碱性环境中极易被破坏，故不宜与碱性物质同时服用或服用后服用碱性药物。
3.吃了维生素就能健康永生？ 有谣言说，每天吃1片维生素就可以健康永葆青春，甚至延长寿命。真的是这样吗？ 首先，人体需要各种氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等，大约40多种营养素。而这些营养素的来源除了少量来自于食物本身，大部分都需要由药物来提供。 单纯依靠维生素，不改变生活习惯，不可能健康永驻。其次，无论哪种维生素，吃多了都有毒，比如水溶性维生素B族不能储存于体内，过量摄入会造成代谢紊乱。