奇亚籽的功效与作用能减肥吗？
奇亚籽，是一种天然的健康食材，它原产于墨西哥西南部和北美洲南部，现在已经被广泛种植在全世界各地了。 很多人应该没有听说过奇亚籽，那么它到底有什么样的功效呢？可以给我们带来哪些益处？今天，小编就带大家来了解一下吧。
1、含丰富膳食纤维
根据《中国食物成分表》中的记载，每100克奇亚籽中含有35.4克的膳食纤维，而每100克粗粮的膳食纤维含量也只含有2.7-3.8克不等。奇亚籽中含有丰富的膳食纤维。 而人体需要摄入足够的膳食纤维才可以保持大便通畅，减少毒素和致癌物质的吸收。膳食纤维还可以调节血糖水平，减少胰岛素的波动幅度，同时还可以增加饱腹感，帮助我们减少热量的摄入。日常生活中我们应该多吃富含膳食纤维的食物，而奇亚籽就是一种不错的选择。
2、含丰富的蛋白质
除了膳食纤维外，奇亚籽中还含有丰富的蛋白质，每100克就含有26.8克的蛋白质，这与瘦肉相差不多。而且这些蛋白质含量还是属于优质蛋白，很容易被人体吸收利用，可满足身体的营养需求。 平时我们可以在早餐的时候吃几颗奇亚籽，搭配酸奶食用，不仅可以提供上午工作的能量，还可以补充营养，强身健体。
3、含丰富矿物质元素
由于奇亚籽中含有大量膳食纤维，所以人们总是误以为奇亚籽的热量很低，可以作为减脂餐食用。但其实，奇亚籽的热量并不低，每100克就含有379大卡的热量。只不过因为膳食纤维能够产生很强的饱腹感，因此我们在食用奇亚籽之后会有明显的不饿感，减少了其他高热量的食物摄入，从而达到减脂的效果。
奇亚籽中矿质元素的含量也是非常丰富的，如钙、铁、锌、硒等，平时适当吃点奇亚籽可以帮助我们补充这些矿物元素，对于身体来说好处多多的。