儿童能用橄榄油吗?
当然可以,我女儿从十几个月大的时候就开始用橄榄油了~ 橄榄油被称为“液体黄金”,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,成分中含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素E和β胡萝卜素含量高是其他植物油的几倍乃至几十倍。这些营养成分都能有效地抗氧化、消炎杀菌,对宝宝的小脸和小手尤其好~所以一直都很受妈妈们的欢迎! 但橄榄油不是万能的,它并不具有治疗病症的作用哦!
虽然里面含有不饱和脂肪酸等营养物质,但是这些毕竟都是“软磷脂”,很难像药片一样发挥作用,只能起到一个预防作用呢。 而且要注意,因为橄榄油中脂肪含量较高,不适合给宝宝油炸或烤制食用。最好的方法是用文火煎炒,这样能减少脂肪酸被氧化而受到破坏。另外,做酸奶或者奶酪时也可以适量加入一点,但也要尽量控制食用的量~ 因为宝宝的消化系统还没有发育成熟,胃酸分泌较少,酶活性较差,难以充分分解油脂。如果一次性摄入大量脂肪,就有可能在消化道内堆积,从而引发不适症状。
我家宝贝从10个多月开始吃辅食之后,除了经常涂脸和身体(这个习惯不好,千万不要学啊),就是最喜欢吃各种各样的拌饭料啦~各种新鲜蔬菜、瘦肉、鱼肉都可以和橄榄油搭配在一起制作成美味又营养的宝宝餐~她可喜欢吃了,每次喂都吃得津津有味~ 不过现在宝贝已经两周岁了,牙牙已经长了八颗,咀嚼能力比小时候强很多,日常饮食中荤菜的比例也开始逐渐增加,所以拌饭料已经被慢慢淘汰了嘿嘿~