藜蒿的叶子有负作用吗？
作为江西人，可以说是非常爱吃藜蒿了！凉拌、清炒、腌菜、煮汤都可以，但是唯一需要注意的是对鱼类和海鲜过敏的人不能吃，因为藜蒿里面含有一种特殊的氨基酸，异亮氨酸，如果吃鱼或海鲜后出现皮肤瘙痒、红肿等症状，那就得赶紧就医了！
不过呢，据我所知现在市面上有很多所谓“无公害”、“绿色食品”的野菜都不一定能达到真正的无污染，所以最好还是不要随便采摘食用，万一吃到有毒的怎么办？ 那要怎样辨别是否中毒了呢？一般来说，吃野菜后有6-12小时的潜伏期，期间若身体出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛的症状就要小心可能是中毒了，赶紧喝大量清水催吐，并立即就医！