海带汤有什么作用？
1、降脂的作用 海带中含有大量的微量元素，而微量元素中的碘离子能够刺激垂体，从而调节体内甲状腺素的合成，进而起到降低血脂水平的作用。 海带中富含的牛磺酸也能降低胆固醇，减少血脂在血管壁的沉积，有防治动脉硬化作用。 所以平时多喝点海带汤，对于心血管健康是有好处的。
2、减肥瘦身的作用 众所周知，海带属于含钾量非常高的食物，而高钾饮食可以阻碍机体对脂肪的吸收和利用，同时还有抑制胰岛素分泌的作用，可以降低血糖水平，具有减肥的效果。 并且经常吃海带可以帮助肠道蠕动，加速代谢废物的排出，还可以吸附脂肪并随粪便排出体外，达到降脂的功能，让你摆脱肥胖困扰。
3、抗衰老的作用 随着年龄增长，人体的器官也开始衰退，新陈代谢能力逐渐下降，体内毒素和废物不能及时排出，加之如果营养跟不上的话，就会容易早衰。 而经常喝点海带汤能及时为人体补充营养，提高新陈代谢速度，清除体内自由基，抗氧化，从而起到延缓衰老的作用，让你更加年轻。
4、补碘的作用 现在人们不再缺碘了，但其实在过去，人们摄入的碘元素是严重不足的。而碘元素的主要来源就是海产品，如海带、紫菜等。想要补碘的话，就可以适当吃些海带。 不过要注意的是，由于人体本身有两个排碘的途径，一个是通过胃肠道消化直接排出体外，还有一个是肾脏循环系统从尿液中排除，因此吃进去的碘很容易随着这两个通道直接流失掉。所以如果想依靠食补的方式补碘的话，需要一次性摄入足量的碘，这样效果才会好。