婴儿可不可以吃土豆？
对于1岁以下的婴儿来说，由于肠胃还不能很好地消化和吸收，所以是不建议吃一些食物的。而土豆是比较常见的一种蔬菜，有些人就想知道，婴儿能不能吃土豆呢？想要了解这个问题，接下来就让我们一起来了解一下。
一、土豆有哪些功效和作用呢？
1、消炎
土豆中含有一种生物碱，也就是龙葵素。这种龙葵素不仅能提高胰岛素的分泌量，还有一种杀菌的作用，而且对神经系统、胃肠道和喉炎等等症状都有一定的治疗作用。而且土豆还具有非常丰富的营养成分，维生素的含量比较多，常吃对健康是非常有好处的。
二、婴儿可以吃土豆吗
1、从年龄上来看，如果婴儿还在喝奶的阶段，那么最好不要吃土豆。因为土豆的消化酶不高，如果吃了没有消化的红薯可能引起消化不良。但这个时候的婴儿可以少量吃一些蒸煮熟的土豆。
2、如果一岁以下的婴儿已经添加辅食了，这个时候是可以吃土豆的，要把土豆蒸熟之后磨成泥状，这样宝宝才能吃。但是这个时候的婴儿还是不能吃太多的，因为土豆的含钾量比较高，多吃会造成婴儿的钾超标，对宝宝的身体健康不利。
三、如何正确吃土豆
1、土豆一定要煮透，这是因为土豆中可能会出现一些有毒的物质，而煮土豆并不是很困难的事情，只要开水入锅，开以后烧上五六分钟就应该可以了。如果担心不够熟，也可以再加热。
2、如果是炒土豆，那么一定要沥干水分再炒，否则容易出现焦糊的情况。如果是做酸辣土豆丝，那么一定要把土豆丝在水里洗几下，这是为了防止土豆氧化发黑。但不管哪一种吃法，最好都是吃新鲜的土豆，这样新鲜土豆的味道和营养才是最好的。
3、吃不完的土豆最好是放进冰箱冷藏，但需要注意覆盖一层保鲜膜，因为土豆有很强的活化性，如果搁置的时间太久，土豆可能会出现老化的情况，而且很容易被微生物污染，这样吃就会出现身体不适的症状。
可见，一岁以下的婴儿不可以吃土豆，但一岁以上却可以适量吃一些。对于宝宝的食物，家长一定要非常注意，既不能吃的太少，也不能吃的太多，一定要把握好量，这样宝宝才会更加健康。