玉米毛毛有什么作用？
玉米须就是玉米上的那层白毛，学名玉米须，也叫包米须、苞米须等。 很多人将玉米须丢弃了，实际上，这层皮含有丰富的营养物质。 首先，玉米须含有多种多人体有益的营养物质，包括蛋白质和氨基酸、不饱和脂肪酸、糖类、微量元素（硒、钼）、维生素（A、B1、B2、C及尼克酸）等等。
这些成分都是机体代谢的必需物资，能够为机体活动提供所需能量，还能调节体内离子水平，增加免疫功能，因此对机体功能存在着广泛影响。 其次，玉米须含有的营养物质容易被人体吸收，如蛋白质与氨基酸，可以直接吸收；又如水溶性多糖则能缓慢的吸收。而像维生素这类的物质，则是通过脂肪的摄入而进入体内。所以，不论是直接服用还是加水煮后服用，都能够被吸收利用。
最后，临床上也早已证明了玉米须的价值所在。 例如，在心血管方面，可改善心肌功能，增加心脏收缩能力，同时也能降低血脂浓度以及抗动脉硬化；
在泌尿系统方面，有助于减少肾炎患者的蛋白尿含量，并且对于肾功能损害也有一定保护作用； 在消化系统方面，可以刺激胆汁分泌，增加小肠蠕动，从而助于食物消化。
随着人们生活水平的提高，健康的饮食观念也逐渐被建立起来。而这时，曾经再普通不过的玉米须，也渐渐有了“养生”的作用，从弃之物变成了宝。 你可以这样做： ①取干燥玉米须适量，加清水煎服，每日一次。
②用新鲜玉米须50克，洗净捣烂，加清水煎服，每日两次。
③用玉米须、薏苡仁各30g，水煎代茶饮。
小贴士： 虽说玉米须营养价值高且药用价值广，但是也不是人人都适合吃的。 比如处于更年期的女性，常有失眠多梦的情况出现，如果睡前喝下一把玉米须水，就很有可能会干扰入睡，因此更适合睡前进食。
另外，由于玉米须性寒，有虚寒症状者不宜食用。